Chiles nationaldag

Den 18 september firas Chiles nationaldag, Fiestas Patrias – Fosterlandsdagarna. Dagen markerar bildandet av den första chilenska regeringsjuntan 1810.

Varför firas nationaldagen?

Den 18 september 1810 bildades den första chilenska regeringsjuntan i Santiago, som ett svar på Napoleons fängslande av den spanske kungen. Juntan styrde i kungens namn men var i praktiken det första steget mot självständighet. Formell självständighet proklamerades 1818 av Bernardo O'Higgins efter avgörande militära segrar.

Hur firas nationaldagen?

Fiestas Patrias är Chiles viktigaste högtid och varar flera dagar. Fondas (tillfälliga festtält) och ramadas (lövhyddor) byggs upp runt om i landet där folk dansar cueca (nationaldansen), dricker och äter. Drakflygning är en populär tradition, särskilt bland barn.

Chilensk mat som empanadas de pino (fyllda med kött, lök, ägg och oliver), asado (grillfest), anticuchos (grillspett) och pastel de choclo (majsgratäng med kött) serveras. Chicha (jäst druvjuice), pisco sour och terremoto (en söt drink med vitt vin och ananasglass) hör till dryckerna.

Historia

Chile var en del av det spanska kolonialväldet i nästan 300 år. Efter självständigheten expanderade landet söderut genom erövring av mapuchefolkets territorium och norrut genom Salpeterkriget mot Bolivia och Peru. Chile hade en lång demokratisk tradition som bröts av militärkuppen 1973 och Augusto Pinochets diktatur som varade till 1990. Sedan dess har Chile utvecklats till en av Sydamerikas mest stabila ekonomier.

Läs mer om lokal tid i Chile.