El Salvadors nationaldag

Den 15 september firas El Salvadors nationaldag, Día de la Independencia. Dagen markerar självständigheten från Spanien 1821, ett datum som delas med övriga Centralamerika.

Varför firas nationaldagen?

Den 15 september 1821 blev Centralamerika självständigt från Spanien. El Salvador, liksom Guatemala, Honduras, Nicaragua och Costa Rica, var en del av Generalkapitanatet Guatemala. Självständigheten proklamerades i Guatemala City och gällde hela regionen. El Salvador var sedan en del av den Centralamerikanska federationen fram till 1841.

Hur firas nationaldagen?

Firandet börjar kvällen innan med en fackeltågsceremoni. Den 15 september marscherar skolelever i stora parader med marschband genom städerna. I San Salvador, huvudstaden, hålls den största paraden. Blåvita flaggor och dekorationer pryder byggnader och gator.

Salvadoransk mat som pupusas (fyllda majstortillas – nationalrätten), yuca frita (friterad kassava), curtido (inlagda grönsaker) och tamales serveras. Horchata (risdryck med kanel) och kolsyrad tamarind-dryck hör till.

Historia

El Salvador är Centralamerikas minsta och mest tätbefolkade land. Efter självständigheten präglades landets historia av politisk instabilitet och konflikter mellan jordägare och fattiga bönder. Ett blodigt inbördeskrig 1979–1992 krävde omkring 75 000 liv. Sedan fredsavtalet 1992 har landet arbetat mot demokratisk stabilitet.

Läs mer om lokal tid i El Salvador.