Fettisdagen

Foto: Fettisdagen © bildfokus/iStock

Fettisdagen infaller alltid på en tisdag och på dagen före askonsdagen (som inleder påskfastan) varje år.

Om fettisdagen

Fettisdagen är en kristen tradition som infaller 47 dagar före påsk. Namnet fettisdag är en sammansättning av orden ”fet” och ”tisdag”, där fet syftar på all den mat som brukade ätas på fettisdagen (dagen innan den västkyrkliga fastetiden som pågår i 40 dagar före påsk). En äldre beteckning för fettisdagen är vita tisdagen, som fått sitt namn efter det vita vetemjölet man använder sig av när man bakar semlor. Dagen kallas också Fastlagsdagen, eller Semmeldagen.

Semlor på fettisdagen

Semlan är en vetebulle, kryddad med kardemumma och med fyllning av mandelmassa och grädde. Fastlagsbullen som den också kallas äts enligt tradition på fettisdagen, men även på blåmåndagen (bullamåndag) som infaller dagen innan fettisdagen. Den moderna semlan (så som den ser ut idag med vispgrädde) har sålts av yrkesbagare och konditorer sedan 1900-talet.

Fettisdagsgubbar

Att gå fettisdagsgubbe på fettisdagen är en gammal tradition, som fortfarande hålls levande på en del platser runt om i Sverige. Traditionen påminner om att gå som påskkärring, eftersom man klär ut sig, knackar dörr och frågar efter godis. Förr i tiden gick man från gård till gård för att tigga mat, eftersom man inte kunde bli nekad hjälp på fettisdagen.

Fettisdagen i andra länder

Fettisdagen är inte bara tradition här i Sverige. I Danmark och Norge äter man fastlavnsbolle på fastlagsdagen och då är bullarna oftast fyllda med vaniljkräm eller sylt (stället för mandelmassa och grädde som här i Sverige). I Frankrike kallas dagen för mardi gras, som översatt till svenska betyder ”fet tisdag”. I England och andra engelsktalande länder äter man pannkaka på shrove tuesday (även känt som pancake tuesday).

Fettisdagen datum

Här är dagarna och datumen när fettisdagen infaller från år 2020 till 2030.

Läs vidare

• Askonsdagen
• Påsk
• Fettisdagen.se