Uzbekistans nationaldag

Den 1 september firas Uzbekistans nationaldag, Mustaqillik kuni – Självständighetsdagen. Dagen markerar självständigheten från Sovjetunionen 1991.

Varför firas nationaldagen?

Den 1 september 1991 förklarade Uzbekistan sin självständighet från Sovjetunionen. Islam Karimov, som hade styrt den uzbekiska sovjetrepubliken sedan 1989, blev den första presidenten och ledde landet med järnhand fram till sin död 2016. Shavkat Mirziyoyev efterträdde honom och har sedan dess genomfört en rad reformer.

Hur firas nationaldagen?

I huvudstaden Tasjkent hålls konserter, parader och kulturella evenemang vid Mustaqillik Maydoni (Självständighetstorget). Traditionella uzbekiska danser, lazgi och buxoro-dans, framförs i färgglada kläder. Bazarer och matfestivaler anordnas, och fyrverkerier avslutar kvällen.

Uzbekisk mat, känd som en av Centralasiens finaste, har en central roll. Plov (pilaff med morötter, lök och lammkött – nationalrätten som tillagas i enorma kazan-grytor), lagman (handdragna nudlar i köttsoppa), samsa (fyllda ugnsbakverk), shashlik (grillspett) och non (traditionellt bröd bakat i tandoor-ugn) serveras. Grönt te hör till varje måltid.

Historia

Uzbekistan var hjärtat av Sidenvägen, med legendomsusade städer som Samarkand, Buchara och Khiva. Timur Lenk (Tamerlan) byggde sitt mäktiga imperium härifrån på 1300-talet, och Samarkands Registan-torg är ett av islams arkitektoniska mästerverk. Området erövrades av Ryska imperiet på 1800-talet. Under Sovjettiden tvingades regionen till intensiv bomullsodling som orsakade Aralsjöns ekologiska katastrof. Idag öppnar sig Uzbekistan alltmer för turism och reform.

Läs mer om lokal tid i Uzbekistan.